パスタ麺の茹でからソース作りまで、一つのフライパンで出来ちゃう即席カルボナーラです！
簡単で洗い物も少ないですよ！
材料（1人分）
パスタ麺 100ｇ
ベーコン 50ｇ
卵黄 1個
コショウ 少々
(A)
水 250ml
オリーブオイル 大さじ１
すりおろしにんにく 1cm
(B)
パルメザンチーズ 15ｇ
塩 少々
とき卵 1個
手順
1. フライパンにパスタ麺、カットしたベーコン、(A)を入れる。
2. 火をつけて強火で水分がなくなるまで茹でる。
3. フライパンから水気がなくなったら(B)を入れて麺とソースが絡む程度に混ぜる。
4. お皿に盛ってコショウを軽く振りかけ、卵黄を乗せたら完成！
濃厚なソースとベーコンの塩加減が絶妙で、あっという間に食べ終わってしまいました。
生クリームなどを使わなくても、しっかりとしたカルボナーラが楽しめるので、ぜひ作ってみてください！
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